Objectif
Réalisation d’une vidéo pour promouvoir la formation d’Académicien français du jambon sec .
Public cible
Professionnel du Jambon sec (restauration, commercialisation, fabrication…)
Commanditaire
L’Unversité Toulouse III—Paul Sabatier
Formation : Académicien français des jambons secs
Vous voulez devenir un expert reconnu du jambon ? Cette formation dispensée par l’Université Toulouse III Paul-Sabatier vous ouvrira les horizons scientifiques, techniques, commerciaux et culturels de ces produits exceptionnels.
Participants
Projet réalisé en collaboration avec l’Académie Française des jambons secs, l’IUT d’Auch et la MFCA de l’Université Toulouse III Paul Sabatier.
Réalisation
Prises de vues sur le site du lycée professionnel Rénée Bonnet ;
Scénarisation et montage d’une vidéo pour promouvoir la formation.